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Chinese Cabbage in Beijing

冬天來了,又看見人們在儲白菜。
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"大白菜在北京素有「當家菜」之稱,過去由於冬季蔬菜供應有限,每年立冬前後,北京人每家每戶總要儲存上百斤大白菜。 冬儲大白菜上市時,各菜店門口的大白菜都會堆得如小山般高,市民排隊爭購的熱鬧場面會定期出現。為確保市民必需,北京市蔬菜供應部門要不遺餘力地組織冬儲 大白菜貨源。"

其實在這個年頭,儘管在嚴冬,北京超市供應菜的品種仍然很多。人們儲白菜可能只是習俗或應節而已。

Comments

你为什么一直在用繁体字呢?

Coz i came from Hong Kong...:>

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